Sladké maškrty

Ak potrebujete občas zahnať chuť na sladké, tu nájdete pár skvelých receptov! 🙂

Sladké maškrty môžete vsunúť do svojho jedálnička ako NÁHRADU za aktuálne jedlo desiaty. Nejdezte ich navyše, ale iba ako náhradu.

1. Mrazený ovocno-orieškový dezert

Ingrediencie: Cesto: 120 g lieskových orieškov, 120g sušených fíg

Plnka: 100g vlašských orechov, 50g čerstvých odkôstkovaných višní, 3 PL kokosového oleja, mlieka podľa požadovanej hustoty (80 ml), stévia podľa chuti, 2 PL šťavy z citróna, citrónová kôra z 1 citróna

Postup: Lieskové oriešky a sušené figy si namočíme na hodinu do horúcej vody. Po hodine vodu zlejeme a silnejším mixérom rozmixujeme. Dno menšej formy na pečenie si vystelieme papierom, alebo fóliou a rovnomerne rozotrieme pripravenú hmotu, dáme do mrazničky.

Plnka: Kokosový olej si rozpustíme, pridáme všetky ingrediencie na plnku a dôkladne mixérom vyšľaháme. Pripravenou plnkou zalejeme vychladený korpus a opäť vložíme do mrazničky. Pred podávaním necháme  koláčik 15 min pri izbovej teplote.

Možná náhrada jedál v jedálničku:

Dávka vhodná na chudnutie pre ženy:

Na desiatu: 80g (536 kJ)

2. Jesenná cviklová torta s orieškami a kakaom

Ingrediencie: 250 g cvikly, 5 vajec, 100g hladkej špaldovej múky, 100 g trstinového cukru, 1ČL mletých klinčekov, trošku škorice, ½ balíčka kypriaceho prášku, 30 kakaa, 200g vlašských orechov, 2 PL džemu

Postup: Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, surovú cviklu si najemno postrúhame a zapracujeme do hmoty, jemne primiešavame orechy, múku s kypriacim práškom, klinčeky, škoricu a kakao. Na záver primiešame tuhý sneh z bielkov. Vylejeme do tortovej formy vyloženej papierom. Boky formy jemne potrieme olejom, aby sa torta neprilepila. Pečieme vo vyhratej rúre na 170 stupňov celzia 35 – 40 min. resp. po skúšku ihlou. Po upečení opatrne tortu z formy vyberieme a potrieme tenkou vrstvou lekváru

Dávka vhodná na chudnutie pre ženy:

Na desiatu: 70g (591,5 kJ)

3. Cheesecake z ovsených vločiek s bylinkou

Ingrediencie: 200g ovsených vločiek, 60g roztopeného masla, 500g tvarohu, 150g jogurtu, 4 vajíčka, 80g trstinového cukru, vanilkový struk, citrónová šťava, hrsť čerstvej mäty

Postup: Ovsené vločky rozmixujeme na prach, zalejeme roztopeným maslom, vypracujeme sypkú hmotu a natlačíme do vymastenej a papierom vystlanej tortovej formy a necháme odležať. Pripravíme si plnku. Mätové lístky rozmixujeme s troškou cukru a cez jemné sitko prepasírujeme do tvarohu, primiešame jogurt, 4 celé vajíčka, cukor a šťavu z jedného citróna a všetko ponorným mixérom do hladka vymiešame a nalejeme na pripravený korpus. Pečieme vo vyhriatej rúre 170 stupňov celzia asi 40 min, tak aby bol koláč upečený, ale ešte trošku trasľavý. Tortu necháme vychladnúť a potom dáme stuhnúť do chladničky.

Dávka vhodná na chudnutie pre ženy

Na desiatu: 70g (590 kJ)

4. Jablkovo-škoricový raw koláčik

Ingrediencie: 10 jabĺk, 400g ďatlí, 200g hrozienok, mletá škorica

Postup: Hrozienka na chvíľu necháme odstáť vo vode, potom vodu zlejeme a v mixéri vymiešame s odkôstkovanými ďatlami (2/3) do hladka, tak aby sa obidve ingrediencie dokonale spojili. Dno tortovej formy vystelieme papierom na pečenie a natlačíme pripravenú zmes. Zvyšnú 1/3 ďatlí rozmixujeme s tromi jablkami, pridáme škoricu a miešame do hladkej konzistencie. Zvyšných 7 jabĺk očistíme a nakrájame na tenké mesiačiky, postupne na vopred vytvorený korpus prekladáme vymixovanú hmotu a mesiačiky jabĺk. Necháme chvíľu stuhnúť v chladničke a podávame.

Dávka vhodná na chudnutie pre ženy:

Na desiatu: 150g(480 kJ)

* POZNÁMKA: Tento koláčik je nízkoenergetický a preto k nemu odporúčame ešte pridať 2 PL lyžice jogurtu.

5. Hruškovo-tvarohový dezert

Ingediencie: 1 hruška, 70g nízkotučného tvarohu, 20g jogurtu, 1 ČL javorového sirupu, 20g podrvených orieškov

Postup: Hrušku očistíme a nakrájame na malé kocky. V druhej miske si vymiešame tvaroh s jogurtom a pridáme javorový sirup. Do vysokého pohára si navrstvíme hruškový základ, pridáme tvarohovú penu a dozdobíme orieškami.

Dávka vhodná na chudnutie pre ženy

Na desiatu: 220g (650 kJ)

6. Čoko puding

Ingrediencie: 1 avokádo, 1 banán, 1 PL kakaa, 2 ČL medu

Postup: Olúpané avokádo, banán, kakao a med vymixujeme do hladka. Dáme na chvíľu stuhnúť do chladničky a servírujeme.

Dávka vhodná na chudnutie pre ženy:

Na desiatu: 100g (548,4 kJ)

7. Ovsené sušienky s ovocím

Ingrediencie: 200g ovsených vločiek, 50g kokosu, 60g masla, 60g medu, 1 vajíčko, 100 g čokolády na varenie, sušené ovocie podľa vlastného výberu (slivky, marhule, ríbezle, brusnice)

Postup: V miske si zmiešame ovsené vločky, kokos, rozpustené maslo, vajíčko. Čokoládu si nadrobíme na malé kúsky a jemne primiešame do zmesi. Nakoniec pridáme nadrobno posekané ovocie. Na plech vyložený papierom na pečenie robíme veľkou lyžicou malé kôpky, ktoré trošku pritlačíme, aby nám vznikli malé placky. Pečieme vo vyhriatej rúre na 160 stupňov celzia asi 10 min. Hotové sušienky majú byť zlatisté a krehké, ale nie suché.

Dávka vhodná na chudnutie pre ženy

Na desiatu: 30g (540 kJ)

8. Mrazený jogurtový dezert

Ingrediencie: 560g (4 balenia) jogurtu gréckeho typu, 250 g malín, 250 g jahôd, 250 g čučoriedok, 250 g banánu

Postup: Pripravte si obdĺžnikovú nádobku alebo pekáčik a vysteľte ho fóliou. Vložte do mixéra 1 jogurt a 250 g jahôd a vymixujte dohladka. Vlejte túto zmes do nádobky a uložte na 15 minút do mrazničky. Medzitým vypláchnite mixér a rozmixujte ďalší jogurt s banánom a zmes vlejte opäť do nádobky, ktorú vyberiete z mrazničky. Takto vrstvíme aj naďalej. Ak máme pridanú banánovú zmes v nádobke, tak ju opäť vložíme do mrazničky na 15 minút a medzitým si pripravíme zmes ďalšieho jogurtu a čučoriedok, tak pokračujeme aj s poslednou vrstvou malín. Koláčik je hotový keď je najvrchnejšia vrstva tuhá. Odkrojíme si plátok, pokiaľ je koláčik mrazený a podávame ho s ovocím.

Dávka vhodná na chudnutie pre ženy

Na desiatu: 240g(523,2 kJ)

* POZNÁMKA: Tento koláčik je nízkoenergetický, hmotnosti koláčika len ukazujú aké množtvo by ste až mohli zjesť v danej energetickej hodnote. Koláčika si však môžete dať menej a desiatu si doplniť ešte inou potravinou napríklad 1 ks knackerbrotu.