Deň 5.
Piatok
Raňajky
Celozrnný rožok plnený tvarohom, mrkvou a poľničkou

Ingrediencie: celozrnný rožok, tvaroh, strúhaná mrkva, paradajka a šalát (zelenina podľa vlastného výberu)
Dávky vhodné na chudnutie pre ženy:
60 g pečiva, 50 g tvarohu, 150 g zeleniny
Dávky vhodné na chudnutie pre mužov:
90 g pečiva, 100 g tvarohu, 150 g zeleniny
Desiata
Ovocný mix na jogurte
Ingrediencie: biely jogurt, granátové jabĺčko, broskyňa, chia semienka
Dávky vhodné na chudnutie pre ženy:
70 g jogurtu, 50 g granátového jabĺčka, 50 g broskyne a 1/2 ČL chia semienok
Dávky vhodné na chudnutie pre mužov:
100 g jogurtu, 70 g granátového jabĺčka, 70 g broskyne a 1 ČL chia semienok
Obed
Šalát s avokádom a kuracím mäsom
Ingrediencie: 150 g kuracích pŕs, 1/2 PL olivového oleja, 4 ČL nasekaného cesnaku, 1/2 ČL soli, 1/2 ČL mletého čierného korenia, 2 ČL worchestrovej omáčky, 2 PL sójovej omáčky, 1 PL horčice, 1 ČL chilli omáčky
Šalát: 200 g listového šalátu, ½ avokáda, 1 veľká paradajka, 1 šalotka, 2 PL červeného vínneho octu, 2 PL olivového oleja, soľ, mleté čierne korenie, koriander na ozdobu
Postup: Mäso nakrájame na menšie kusy. Olivový olej rozhorúčime, pridáme cesnak a následne aj kuracie prsia. Opekáme 3 až 5 minút. Pridáme soľ, korenie, worchestrovú a sójovú omáčku. Dusíme 5 minút. Pridáme horčicu a chilli omáčku. Za občasného miešania varíme ešte 10 až 15 minút. Vyberieme a necháme vychladnúť.
Avokádo a paradajku nakrájame na menšie kocky a zmiešame s očisteným šalátom. V malej miske zmiešame najemno nakrájanú šalotku s octom, olejom, soľou a s korením. Olej prilievame za stáleho miešania tenkým prúdom. Šalát naservírujeme na taniere, pokvapkáme dresingom a obložíme kuracími prsiami. Ozdobíme koriandrom a podávame.
Dávky vhodné na chudnutie pre ženy:
250 g šalátu a 100 g kuracích pŕs (1 ks)
Dávky vhodné na chudnutie pre mužov:
300 g šalátu a 150 g kuracích pŕs (1,5 ks)
Olovrant
Rukolový šalát - Pistacio
Ingrediencie: rukola, špenát, tvaroh, cvikla, hruška, pistácie, olivový olej, balsamico krém
Postup: Na tanier si uložíme rukolu a špenát. Obložíme uvarenou alebo zaváranou cviklou, doplníme tvaroh a posypeme pistáciami. Nakoniec šalát prelejeme olejom a balsamicom.
Dávky vhodné na chudnutie pre ženy:
250 g šalátu + 60 g pečiva
Dávky vhodné na chudnutie pre mužov:
300 g šalátu + 60 g pečiva
Večera
Fazuľová polievka s chlebom
Ingrediencie: sterilizovaná fazuľa, zemiak, mrkva, cibuľa, pór alebo jarná cibuľka, cesnak, olej, korenie, soľ
Postup: Na troške oleja si pražíme cibuľu, pridáme pór alebo jarnú cibuľku a pretlačené 2 - 3 strúčiky cesnaku a jemne popražíme. Pridáme nakrájaný zemiak, mrkvu, zalejeme vodou a varíme do polomäkka. Pridáme premytú sterilizovanú fazuľa a všetko varíme do úplného zmäknutia.
Dávky vhodné na chudnutie pre ženy:
350 g polievky
Dávky vhodné na chudnutie pre mužov:
400 g polievky
Komentáre